雖然現再都已經是七月底了，看到手機照片積了一堆，決定要來寫一寫我最喜歡的雜記。
畢竟日後我們在意的是那些不經意的點滴。
首圖是某天坐公車回家時，經過公園時，隨手看到蒲公英，剛好配上下午逆光的照片。
我吹散它，工程師事後問我我有沒有許願。
平常在家腦海裡一堆食譜，想做的東西很多，這天跑去買了冷凍酥皮，搭配蘋果做成蘋果玫瑰塔。
造型很美，但是派皮捲成這樣根本無法好好區展開來，完全就是中看不中吃的甜點，他並不是不好吃，但是派皮好好烤完展開來口感會更好，可是因為捲成這樣，派皮本身就受限住了。
自製餐廳貴森森但是完全不用技巧的墨西哥起士薄餅，絕對很簡單。
只是很搞剛。
我的餅皮是買現成的，再把雞肉跟甜椒，紫色洋蔥切小快炒熟，餅皮加熱放上起士。
兩面煎熟，放上起士，等起士融化後就可以鋪上雞肉甜椒等。
之後對折，切小塊。
沾醬就買酪梨拌勻跟酸奶還有玉米片沾醬就可以了。
超簡單，因為家裡老公有買玉米片沾醬所以就沒有自己做了。
五月的某個周末跟工程師去吃我最愛的Grill'd漢堡。
甜菜根真的超級好吃，還有他們的薯條也不能錯過，沾醬也很棒。
只是沾醬要額外加錢!
我最喜歡香草美乃滋( herb mayo)
Grill'd就在賣場裡，吃完順便去逛逛，發現這個包屁衣超級可愛。
等我有小孩再來買給她穿。
閑閑在家的時候又做了花捲。
加了芹菜跟紅蘿蔔，看他們從電鍋出來肥胖的樣子真療育。
假日午餐隨便吃，水餃是自己包的!配上金針排骨。
金珍是花蓮農會的，想念台灣的東西。
然後還煮了肉骨茶麵線
麵線是沙鹿麵線 超好吃的 不是台中不好吃那種
報名了MYOB課程，開課日的前一個周末，老公特別開車帶我去認識環境。
教我從哪裡搭車，其實真的很簡單也不用轉車，可是他還很擔心的請姐姐在車站接我~
真的是非常貼心。
大部分在家中午，我最愛泡麵了。
因為我喜歡湯湯水水的東西，所以很多時候還是泡麵最棒。
但是泡麵棒是因為可以加一堆蔬菜，一定要用煮的，還有加上我自己做的泡菜。
超市賣的酥皮還可以拿來包香腸，底下墊起士片，不用額外調味。
因為香腸已經有調味了。
包好之後放進烤箱烤， 不管拿來當早餐或午餐都很方便。
烤好就變這樣，看吧，酥皮還是要酥展開來!!
非常好吃的義大利千層麵，老公讚不絕口!!
材料如下，一盒麵皮我們分兩次煮，煮一次可以吃兩餐(兩人份)
只要把洋蔥跟絞肉蕃茄炒熟就像煮義大利麵一樣，之後把麵皮放烤盅，一層酸奶(因為家裡沒有ricotta cheese，只有sour cream)而煮菜對我而言本來就該依手邊食材調整(前提是有對味)
麵皮鋪在烤盤，一層酸奶一層義大利麵醬在義大利麵皮這樣重複下去就行了。
先鋪酸奶因為肉醬不平整這樣會比較好拼起來!!
義大利麵要好吃，盒子上面有寫，醬汁要夠，麵皮才會濕潤!
畢竟在烤箱裡要烤個40~50分，所以一開始炒蕃茄跟肉醬時我有加水，鋪完千層面之後剩下的醬汁也都一併倒在烤盅裡!
此道料理根本也無難度，除了花時間之外。 (P.S義大利麵皮不用先燙過，牛絞肉當然要退冰，因為後來才補拍照)
天氣好時我很喜歡我們家旁邊就是公園
在David Jones看到SMEG美形咖啡機!!
好想要喔，跟老公說下一台要換這個
老公收藏很多有的沒的酒，這天開來調配的是紐西蘭gold kiwi。
下面還有金箔
週末沒事就去coffee club喝咖啡
第一次嘗試了免揉麵包，成果很滿意，我沒有用鐵鑄鍋烤。
因為我不想承受鐵鑄鍋白琺瑯失去光澤的風險，但是我再烤盤下一層的空間可以加水，所以還是可以保有水氣。
剛好遇到老公第一次出差，婆婆來載我去看球賽，不然票也是浪費
之前有說過澳洲人超迷AFL澳式足球，老公是每場比賽能到就到，也是21年連續年票會員了
有興趣看AFL的可以參考這篇
謝謝老公支持我的煮婦夢，自從用了LC之後，我愛上鐵鑄鍋。
但是家裡的LC只有16cm，就算只煮個兩人份根本都無法攪拌，東西都滿出來。
所以買了chasseur，同樣也是法國製的，台灣稱作獵人鍋。
買了22cm跟26cm
顏色又是市面上少見!
我喜歡，之後再收集一個藍色系我就滿足了。
老公筆記本幾乎都是空白的
唯讀我們結婚那天有他手繪的圖
我很喜歡
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